Roseisle
Roseisle est une distillerie de whisky écossais localisée près de Burghead. Propriété du groupe Diageo, sa construction a débutée en 2007 et devrait s'achever en décembre 2008 pour une première distillation en janvier 2009.
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- nouvelle distillerie à Roseisle dans le Moray...... de production de plus de 12 millions de litres par an. Mais elle a connu énormément de vicissitu-... (source : grandsmalts)
Roseisle | |||
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Distillerie | |||
Ville : | |||
Pays : | Royaume-Uni | ||
Fondée en : | 2009 | ||
Détenue par : | Diageo | ||
Alcools produits : | blend | ||
Principales marques : |
Johnnie Walker Black Label, J&B, Buchanan, Windsor... | ||
Adresse : | Non connue | ||
Nombre d'employés : | Non connu | ||
Site Web : | Non connue | ||
Processus de distillation | |||
Provenance des céréales : | Non connue | ||
Source d'eau : | Non connue | ||
Cuves de brassage : | Non connues | ||
Cuves de fermentation : | Non connues | ||
Alambics : | 14 | ||
Maturation : | Non connue | ||
Capacité de production (litres d'alcool/an) : |
10 millions de litres d'alcool pur, soit à peu près 30 millions de bouteilles | ||
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Roseisle est une distillerie de whisky écossais localisée près de Burghead (Moray). Propriété du groupe Diageo, sa construction a débutée en 2007 et devrait s'achever en décembre 2008 pour une première distillation en janvier 2009[1].
Il s'agit de la première grande distillerie à être construite en Écosse depuis près de trente ans. D'un coût total de 100 millions de livres, elle a été conçue de façon à respecter l'environnement en évitant toute émission de carbone[2]. Cette nouvelle distillerie répond à une demande croissante en provenance de Chine et d'Inde.
Sa production, d'une capacité supérieure à 10 millions de litres d'alcool pur, équivalent de 30 millions de bouteilles de 70 cl et 40 degrés, par an, rentrera dans la composition des blends existants dont les marques Johnnie Walker Black Label, J&B, Buchanan, ou encore Windsor [3]. Elle viendra accroître la capacité de production du groupe de 10 à 12%.
Notes et références
- ↑ (en) Diageo meets whisky boom with new distillery, dépêche Reuters, 24 septembre 2008.
- ↑ (en) Green for go for multi million pound distillery, The Northern Scot, 15 février 2008.
- ↑ (en) Diageo Malt Whisky Distillery sur www. foodprocessing-technology. com. [Consulté le 6 octobre 2008].
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