Strathisla
Strathisla est une distillerie de whisky localisée dans la région du Speyside, au nord de l'Écosse.
Catégories :
Whisky du Speyside - Whisky écossais - Whisky - Eau-de-vie - Entreprise écossaise - Entreprise fondée en 1786
Recherche sur Google Images :
Source image : www.aiai.ed.ac.uk Cette image est un résultat de recherche de Google Image. Elle est peut-être réduite par rapport à l'originale et/ou protégée par des droits d'auteur. |
Page(s) en rapport avec ce sujet :
- Histoire de la distillerie Strathisla. Notes de dégustation du whisky Strathisla.... Strathisla est l'une des distilleries les plus pittoresques d'Ecosse.... (source : whisky-distilleries)
- Par la suite, elle doubla sa capacité de production en 1965. Strathisla est l'une des distilleries les plus pittoresques d'Ecosse.... (source : pernod-ricard-swiss)
- La distillerie Strathisla utilise des alambics de forme conique (classic pot... Strathisla est un merveilleux malt de fin de repas fréquemment emprunt de notes... (source : whisky)
| Strathisla | |||
|---|---|---|---|
 |
|||
| Distillerie | |||
| Ville : | Keith (Speyside) | ||
| Pays : | Écosse | ||
| Fondée en : | 1786 | ||
| Détenue par : | Pernod Ricard | ||
| Alcools produits : | Whisky | ||
| Principales marques : |
Strathisla, Chivas regal | ||
| Adresse : | Seafield Avenue, Keith, Banffshire AB55 5BS | ||
| Nombre d'employés : | Non connu | ||
| Site Web : | maltwhiskydistilleries. com | ||
| Processus de distillation | |||
| Provenance des céréales : | Non connue | ||
| Source d'eau : | Isla | ||
| Cuves de brassage : | Non connues | ||
| Cuves de fermentation : | Non connues | ||
| Alambics : | Non connus | ||
| Maturation : | Non connue | ||
| Capacité de production (litres d'alcool/an) : |
2 400 000 | ||
|
|||
Strathisla est une distillerie de whisky localisée dans la région du Speyside, au nord de l'Écosse.
Histoire
Fondée en 1786 par George Taylor et Alexander Milne, la distillerie s'appelait alors "Milltown Distillery".
En 1879, elle fut détruite par un incendie.
C'est en 1949 qu'elle fut rebaptisée Strathisla suite à son rachat par le groupe Chivas Brothers.
Ce whisky entre d'ailleurs, pour la plus grande partie, dans la composition du blend Chivas Regal.
La distillerie appartient depuis 2001 au groupe Pernod-Ricard suite au rachat du groupe "The Chivas and Glenlivet Group" appartenant à Seagram par Pernod.
La spéificité de cette distillerie réside dans l'utilisation d'alambics de forme conique (classic pot still) ainsi qu'à compartiment sphérique (boil ball) de petite taille, aux cols de cygne large.
Ce single malt vieillit trés bien et évolue dans un registre frais et boisé. C'est un merveilleux single malt de digestif, aux arômes chocolatées et épicées.
Toponymie
Strathisla (strathEYEla), vient du gaélique écossais et signifie : «La vallée de l'Isla"
Strath en gaélique écossais veut dire vallée et Isla est la rivière qui alimente cette distillerie.
Embouteillages
Le single malt n'est diffusé que de façon confidentielle. Une seule version officielle existe aujourd'hui. La renommée de la distillerie provient de vieux, à particulièrement vieux millésimes distribués par des embouteilleurs indépendants.
C'est Gordon & Macphail qui a le plus mis en valeur Strathisla avec surtout ces versions :
- Strathisla 1963 40% - Gordon & Macphail
- Strathisla 1960 40% - Gordon & Macphail
- Strathisla 1967 40% - Gordon & Macphail
- Strathisla 40 ans 40% - Gordon & Macphail
Recherche sur Amazone (livres) : |
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 28/03/2009.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil
Recherche
Début page
Contact
Imprimer
Accessibilité