Cooley
Cooley est la dernière née des distilleries irlandaises et en même temps l'unique distillerie indépendante de l'île. Elle a été recréée en 1987 par un irlandais John Teeling.
Catégories :
Whiskey irlandais - Whisky - Eau-de-vie
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| Cooley | |||
|---|---|---|---|
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| Distillerie | |||
| Ville : | Cooley (Comté de Louth) | ||
| Pays : | Irlande | ||
| Fondée en : | 1987 | ||
| Détenue par : | John Teeling | ||
| Alcools produits : | single malt blendvatted malt | ||
| Principales marques : |
Kilbeggan, Lockes, Tyrconnel, Connemara | ||
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Cooley est la dernière née des distilleries irlandaises et en même temps l'unique distillerie indépendante de l'île. Elle a été recréée en 1987 par un irlandais John Teeling. La distillerie est située sur la péninsule de Cooley, dans le Comté de Louth sur la côte orientale de l'Irlande.
Cooley se distingue des deux autres distilleries irlandaises en pratiquant un double distillation tandis que la triple distillation est la marque de produit des whiskeys irlandais de Bushmills et Midleton.
La distillation a lieu à Cooley mais les chais de maturation se trouvent dans l'ancienne distillerie de Lockes à Kilbeggan comté de Westmeath au sud de Mullingar et 11km de Tullamore comté Offaly.
Productions
Comme Midleton, la distillerie produit de nombreuses marques :
- Kilbeggan
- Lockes
- Tyrconnel (un single malt)
- Connemara (le seul whiskey tourbé d'Irlande)
Lien externe
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