Mortlach

Mortlach est une distillerie de whisky localisée à Dufftown dans la région du Speyside en Écosse. Elle fut créée en 1823, année pendant laquelle les premières autorisations de distiller ont été accordées.

Catégories :

Whisky du Speyside - Whisky écossais - Whisky - Eau-de-vie - Marque du groupe Diageo

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Mortlach

Distillerie

Ville :

Dufftown (Speyside)

Pays :

Royaume-Uni

Fondée en :

1823

Détenue par :

Diageo

Alcools produits :

single malt

Principales
marques :

Non connues

Adresse :

Mortlach Distillery, Dufftown, Banffshire, AB55 4AQ

Nombre d'employés :

Non connu

Site Web :

Non connue

Processus de distillation

Provenance des céréales :

Non connue

Source d'eau :

Non connue

Cuves de brassage :

Non connues

Cuves de fermentation :

Non connues

Alambics :

Non connus

Maturation :

Non connue

Capacité de production
(litres d'alcool/an) :

Non connue

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Mortlach est une distillerie de whisky localisée à Dufftown dans la région du Speyside en Écosse. Elle fut créée en 1823, année pendant laquelle les premières autorisations de distiller ont été accordées (l'Excise Act).

C'est la première distillerie construite à Dufftown qui en compte désormais une petite dizaine. La distillerie fut racquise par Johnnie Walker en 1923. Elle appartient au groupe Diageo.

Elle offre la particularité de produire un whisky issu de 2, 8 distillations. En fait 80% de la production est distillé trois fois, les 20% restant n'étant distillés que deux fois.

La caractéristique gustative de Mortlach est son côté viandé associé aux saveurs respectant les traditions du Speyside, à savoir un riche fruité.

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