Grog
Le grog est une boisson faite de rhum mélangé à de l'eau chaude.
Catégories :
Boisson - Boisson alcoolisée - Cocktail à base de rhum - Rhum - Eau-de-vie
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Définitions :
- les eaux-de-vie utilisées pour cette boisson sont chauffées et parfumées avec des épices, du beurre et du citron. (source : abc.cocktail.free)
Le grog est une boisson faite de rhum mélangé à de l'eau chaude.
Le grog est une invention de l'amiral anglais Edward Vernon qui, en 1740, proposa d'ajouter un litre d'eau chaude à chaque quart de litre de rhum qu'on distribuait à ses marins, pour diminuer leur consommation de rhum. L'amiral était surnommé «le vieux grog» du fait que le vêtement qu'il portait en permanence était en tissu grossier, dit à gros grain, et nommé pour cette raison grogram en anglais. C'est ainsi que le surnom de l'amiral devint celui de la nouvelle boisson. Par la suite, du jus de citron y fut rajouté une fois ses propriétés antiscorbutiques connues.
Les variantes modernes du grog peuvent contenir d'autres alcools tels que le whisky, le cognac ou, en Normandie, le calvados et le cidre. Il existe aussi des grogs pernicieux non-alcoolisés tels que le grog au thé ou au citron, ou alors au lait fraise peut-être.
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