Goldwasser

Goldwasser ou Danziger Goldwasser, en polonais : Gdańska wódka ou Złota woda, est une liqueur forte à base de racine et d'herbe qui est produit depuis 1598 à Gdańsk.

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Goldwasser

Danziger goldwasser original der lachs

Goldwasser ou Danziger Goldwasser (de l'allemand, eau dorée de Gdańsk), en polonais : Gdańska wódka (vodka de Gdańsk) ou Złota woda (eau dorée), est une liqueur forte (40° minimum) à base de racine et d'herbe qui est produit depuis 1598 à Gdańsk.

La caractéristique principale de cette boisson est de petits éclats d'or de 22 ou 23 carats qui y flottent en suspension. L'or est sans danger car il est souple et sans partie coupante^[1].

La boisson a été découvert par un hollandais de De Lier, Ambrosius Vermöllen qui est devenu citoyen de Gdańsk le 6 juillet 1598^[2].

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